Ryžių acto prieskoniai ir Yuzu sultys

Name: Ryžių acto prieskoniai ir Yuzu sultys
Brand: TOBAYA SUTEN
SKU: NISTO18
Price: 15.40 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref : NISTO18

15,40 €

Tax Included

59,23 € / L

Skaniai rūgštavus, sapatyviai saldus ... Atraskite tikrąjį acto iš Japonijos ryžiai susituokė su natūralaus agavos sirupo saldumu ir sultimis yuzuŠis mažas citrusinių vaisių su labai šviežiais ir pyragais pažymi, kad žymi žalios greipfrutų ir žaliųjų mandarinų.

Šis actas taip pat apibūdinamas labai lengvas ir labai minkštas rūgštingumas.

Mūsų puikūs susitarimai : Pradėti, yra prieskoniai "Classic", kuri lydi jūsų vėžiagyvių kriaukles ir jūsų žuvų tortarus, šventųjų jacques ar veršienos riešutai.
Jis taip pat puikiai lydės jūsų žaliavinių daržovių salotų ir nusipelno būti atradta, kad atitiktų jūsų šviežių vaisių salotų.
Labiau stebina, ryžių acto Agave Tobaya Sten sirupo kelia šalto pieno, jogurtų, baltų sūrių ir kitų FaISs. Atvirai vertina plokščiu ar dujų vandeniu, jis tampa skaniu vaisiu ir gaiviu gėrimu (1 acto matavimas 4 vandens ar pieno matavimams).

Japonijos meistrai sukūrė grynu tradicijos pagarba, ryžių actas priklauso nuo visų fantazijų kulinarijos. Labai brangusis agavas yra tik žydi kartą per šimtmetį. Jo sirupas, labai sveikas, suteikia acto labai turtingą skonį, o likusių vargšų kalorijų (glikeminis indeksas šio sirupo yra žymiai mažesnis nei kitų sirupų ir medaus).

Charakteristikos

Kilmės: Fukui, Japonija
Svoris: 200 ml neto
900 ml neto
Kondicionierius: Stiklinis butelis
Pagalbinės medžiagos: ryžių actas (50%), natūralus agavos sirupas, Yuzu sultys (22%)
Apsaugos: po šviesos ir šilumos ar šaldytuvo, po atidarymo išsaugoti savo kvepalų šviežumą
Mitybos vertės: 100 ml: 123 kcal Energy (524 kJ); riebalai

TOBAYA SUTEN

"Tobaya Sula" daugiau nei 300 metų laikosi Japonijos acto meistrų tradicijos. Įsikūręs Fukui nuo 1710, dabartinis prezidentas (dvyliktoji karta) galėjo vystytis su savo laiku ir siūlo platų actu ir prieskoniais, kurių skoniai vilioja į vakarus.

Nakano šeimos filosofija yra paprasta: actu ir prieskoniai turi pareikšti skonį maistui, kuris yra būtinas žmogaus gyvenimui.

Pagrindinis acto vaidmuo yra paragauti vertės patiekalų. Tai niekada nėra pirmoje vietoje, bet tai yra labai svarbu kai kuriems patiekalams. Jo antrinio vaidmens svarba yra ta, kad ji gali atnešti į patiekalą nuo blizgesio.

Fermentacija gali būti sumažinta iki cheminės teorijos, bet kiekvienas Nakano SAN stebi acto tik po nuostabaus fermentacijos proceso, jis negali padėti, bet manau, kad tai yra Dievo darbas: "Viskas, ką mes darome, yra įdėti į garui virti ryžiai, mes pridėti motiną acto ir palaukite, kol jis buvo fermentuotas. Kas atsitinka ąsotėje, negali būti laikoma paprasta chemine reakcija. Kaip ir vanduo ir oras yra gamtos donorystė, acto fermentacija taip pat yra gamtos darbas. Mes tik padeda šiam darbui. Mūsų ąsočiuose mane visada manau, kad nė vienas žmogus negali daryti to paties dalyko, net naudojant labiausiai nukreiptą technologiją."