Eclats d'orge torréfié
Ref: NISJAK1-B
3,90 €
TTC
Au Japon, l’orge sert également à la confection de thé à boire et à pâtisser.
Ces éclats révèlent des notes de biscuit, de café et de chicorée.
Nos accords parfaits : ici, légèrement torréfié et concassé, il surprendra chocolatiers, pâtissiers, cuisiniers et mélangeurs d’épices.
NISJAK1-B
Feuille de données
- Origine
- Kagawa, Japon
- DDM (date de durabilité minimale) :
- 12/11/2025
- Poids
- 50 g net
300 g net - Conditionnement
- Sachet
- Ingrédients
- 100% orge (ichiban boshi)
- Conservation
- à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
- Substance(s) allergène(s)
- orge
- Valeurs nutritionnelles
- Pour 100 g : énergie 399 kcal (1693 kJ) ; matières grasses 3,8g, dont acides gras saturés 0,9g ; glucides 81g, dont sucres 3,4g ; protéines 11g ; sel < 0,01g.
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