Mini granulés à la prune umeboshi
Ref: NISMRN004-S
5,80 €
TTC
Les furikake sont des condiments Japonais savoureux que l'on saupoudre traditionnellement sur le riz, le poisson, les salades composées, les légumes.
Il existe de nombreuses variétés de furikake, les mélanges typiques comprenant en général des graines de sésame torréfiées, de l’algue nori, du poisson ou des crustacés séchés, du wasabi, du sel, du sucre, des légumes déshydratés….
Son apparition dans la cuisine Japonaise daterait du début du 20ème siècle et avait pour objectif de lutter contre les déficiences en calcium. Un pharmacien de Kyushu aurait créé les premier furikake destinés à être ajoutés au riz. Il s’agissait à l’époque d’arêtes de poisson séchées, broyées et combinées à des flocons de nori et à des graines de sésame grillées.
Aujourd’hui, les furikake sont omniprésents dans la cuisine Japonaise pour apporter de la saveur au riz, au poisson, aux légumes, aux onigiri, aux makis et sushis, aux œufs, aux salades composées, aux poke bowls…
Nos mini granulés à la prune umeboshi constituent un furikake soluble, très pratique d’utilisation, restituant parfaitement la fraîcheur et l’acidité de la prune umeboshi. Ils s’utilisent aussi bien dans des préparations froides que chaudes. Ils relèveront les farces des gyoza et autres ravioles, les farces de viandes ou de poissons, les mayonnaises, les vinaigrettes, les sauces, les bouillons, les tartares de viandes et de poissons, les salades composées…
NISMRN004-S
Feuille de données
- Origine
- Hiroshima, Japon
- Conditionnement
- Sachet
- Ingrédients
- sel, sucre, amidon, extrait de levure, 3% prune umeboshi déshydratée, poudre de shiso pourpre, colorant E160c, acidifiants E330 et E296, arôme
- Conservation
- à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
- Important
- épaississant E1450
Avis à propos du produit
-
Isabelle C.
Publié le 12/08/2024 à 16:04 (Date de commande : 22/07/2024)Mon préféré. Au top dans les salades !
Vous aimerez aussi
104,00 €
138,67 € / L
Dès 8,20 €
164,00 € / Kg
Les furikake sont des condiments Japonais savoureux que l'on saupoudre traditionnellement sur le riz, le poisson, les salades composées, les légumes.
Il existe de nombreuses variétés de furikake, les mélanges typiques comprenant en général des graines de sésame torréfiées, de l’algue nori, du poisson ou des crustacés séchés, du wasabi, du sel, du sucre, des légumes déshydratés….
Son apparition dans la cuisine Japonaise daterait du début du 20ème siècle et avait pour objectif de lutter contre les déficiences en calcium. Un pharmacien de Kyushu aurait créé les premier furikake destinés à être ajoutés au riz. Il s’agissait à l’époque d’arêtes de poisson séchées, broyées et combinées à des flocons de nori et à des graines de sésame grillées.
Mini granulés à la prune umeboshi
5,80 €
TTC
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
recherchez dans notre FAQ