"Chef" peilio peilio ašmenys 33 sluoksniai sukibintais 240 mm

"Chef" peilio peilio ašmenys 33 sluoksniai sukibintais 240 mm

Name: "Chef" peilio peilio ašmenys 33 sluoksniai sukibintais 240 mm
Brand: SAKAI TAKAYUKI
SKU: NISAH2-2BF
Price: 360.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISAH2-2BF

360,00 €

Tax Included

Išparduota

Japoniškas Virėjas už bet kokio tipo naudojimą

Nerūdijančio plieno virėjo peilis, dvigubas kraštas, kalnas ašmenys ir raudonmedžio rankena Ispanijos Swietenia.
Peilis pristatytas į savo kartono dėžutę su Magniola Obavata Thunb Case

Patikrinkite išsamią informaciją apie visų virėjų peilio charakteristikas, dempuotuotą ašmenį 33 sluoksniai suplako 180 mm

Charakteristikos

Kilmės: Sakai - Osaka, Japonija
Panaudojimas: Visi
Atsargiai (-iai): Aštrinimas rekomenduojamas su aštriniu akmeniu. Reikia prisiminti, kad peiliai turi būti plaunami po kiekvieno naudojimo, su karštu vandeniu, su natūraliu muilu ir niekada su indų plovimo produktu. Jie turi būti nedelsiant išdžiovinti ir tada idealiai šiek tiek alyvuoja augaliniu aliejumi (alyvuogių aliejumi arba neutraliu augaliniu aliejumi).
Kokybė: HRC-Rockwell kietumas Aoki Hamono peiliai. HRC vertė, "Rockwell C" laipsniai, išreiškia peilių ašmenų kietumą, kietumą, kuris skiriasi priklausomai nuo plieno, naudojamo peiliams gaminti. Plieno atsparumas veikia peilio peilio kraštą pagal utilisations.Tous Labai pigūs peiliai turi žmogiškųjų išteklių vertę daug mažiau nei 52. Peiliai labai greitai nukrenta, jie yra pernelyg lanksti. Labai aukštos kokybės peiliai, tokie kaip Aoki Hamono, turi HRC vertę 58-63. Jų kraštas yra aukštos kokybės ir yra saugomi daug ilgiau.
HRC Rockwell kietumas: 60
Vartotojas: abirankis
Kanalo ilgis: 130 mm
Ašmenų ilgis: 240 mm
Ašmenų storis: 1,8 mm
Plieno tipas: nerūdijančio
Kraštas: dviašmenis
Medžiagos: vG-10 plienas (0,95-1,05% anglies)
Rankena: ispanijos raudonmedžio swietenia
Atveju: Magniolia Obavata Thunb
Rekomendacija: Peiliai ir aštrios objektai gali būti ypač pavojingi ir turėtų būti naudojami atsargiai. Jie neturėtų būti palikti vaikams ar asmenims, kurie negali jų naudoti ar vertinti jų pavojingumo

SAKAI TAKAYUKI

"Aoki Ichiro", mūsų namų "Coutellerie Aoki Hamono" įkūrėjas, įsikūręs Sakai 1947 m., Tik po Antrojo pasaulinio karo. Sakai jau tuo metu yra tradicinis peilių gamybos centras, esantis į pietus nuo Osaka miesto centro. Jis suteikia savo ženklui savo vyriausias sūnaus vardą: SAKAI TAKAYUKI. Jo diapazonas vystosi, kad greitai apimtų visus virimo peilius. Jo sūnus priima bendrovės vadovus ir nustato "Takayuki" virimo peilius kokybiškoje stalo įrankiuose, kurių reputacija jau tęsiasi už didėjančios "Sun Empire" sienų.

Aoki Takahiro3-oji karta dabar nukreipia šeimos verslą ir jau išskiriamas jo klausytis pastovių rinkų.

Sakų peilių kalimas turi 600 metų tradiciją. Visą laiką Sakai peiliai buvo pagaminti pagal bendrą darbo sistemą. Kalviai ir galandikliai turi savo dirbtuves, išsklaidytus mieste ir pasukite į peilius, eina iš vieno į kitą. Aoki Hamono yra vieta, kur susitinka visos šios problemos. Įmonė dizaino ir kontrolės peiliai, valdo kokybę, surasti tinkamus amatininkų darbui ir rūpinasi rinkodara. Amatininkai savo ruožtu priklauso nuo pastovaus užsakymų srauto. Štai kaip ji visada buvo ir tokio tipo įmonės yra laikomos "Tonya" ar didmenininkų.

Tačiau Aoki Hamono, skirtingai nuo kitų namų dauguma rinkoje dauguma, turi savo kalvotas, labai garsus, žinomas kaip "Sanpo seminaras". Tai yra Meistras Forgeron Doi Itsuo Karalystė (jis dirba 3 kartoms Aoki Hamono) ir meistriškumo aštrų Yamatsuka Mitsuo ir jo sūnūs. Aoki Hamono taip pat užtikrina, kad Sakai stalo įrankių tradicija ir įgūdžiai būtų perduodami kitai kartai formuojant ir naudojant jaunus mokinius ne tik išsaugant praeities tradicijas, bet prisiimant atsakomybę už ateitį. Šis gilus dalyvavimas peilių kūrimas yra viena iš priežasčių, kodėl Aoki Hamono peiliai ir Sakai Takayuki tapo Sakų stalo įrankių rinkoje numeriais.

"Port City" ir verslo centras, Sakai matė daug Europos inovacijų turi pasirodymą Japonijoje nuo uosto. Japonijoje jis sako, kad "visi nauji dalykai prasideda Sakai". Ištikimas šiai senovės dvasiai, Aoki Hamono užtikrina tradicinių Sakai peilių gamybos tradicijų priežiūrą ir toliau diegiant ir stumti grožio ir veiklos ribas.