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3,00 € - 6,00 €
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Furikake
Le furikake est un mélange à saupoudrer sur le riz, les salades, les viandes, les œufs, les soupes, les légumes et crudités…Les furikake apportent couleurs, goûts, croustillant et craquant. Les assaisonnements condiments sont indissociables de la culture alimentaire japonaise. Le choix est considérable dans tous les combini (épiceries « convenience store » ouvertes 24h/24), les épiceries et supermarchés.
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Les furikake naturels chez Nishikidôri
99% des furikake présents sur le marché regorgent d’additifs alimentaires, colorants, conservateurs, exhausteurs de goût. Les saveurs ne sont pas naturelles mais terriblement appétissantes. La maison Takusei, Préfecture de Aichi, a développé, pour nous, une gamme de furikake naturels, sans additif, ni colorant ni conservateur. Le sésame torréfié est omniprésent. Il s’agit du condiment préféré des japonais. Le furikake japonais apporte également une touche esthétique à vos plats.
Les furikake sont majoritairement composés d'algues, de poisson séché, de sésame, de légume... Les bienfaits des furikake résident dans ces derniers ingrédients de base de la cuisine japonaise réunis. L'apport en calcium lui est reconnu. Découvrez nos furikaké aromatisés aux légumes, kosho... !
Furikake japonais : une touche simple pour rehausser et donner du goût à vos plats
Nous vous conseillons d'essayer pour commencer l'utilisation des furikake sur le riz chaud. Vous pouvez également l'utiliser sur des salades et des pâtes pour donner de la saveur à vos plats ou améliorer le rendu visuel de votre plat.
Une pincée de furikake peut transformer un simple bol de riz en un repas d'exception rempli d'umami. Les furikake peuvent également être fait maison en mélangeant les différents ingrédients, les variétés de furikake sont infinies !
Veillez à bien conserver vos furikake dans un contenant hermétique afin qu'il garde toute sa fraîcheur et son croustillant.
Furikake à acheter chez Nishikidôri
Vous avez la possibilité d'acheter du furikake en ligne ou de trouver des furikake à paris dans notre boutique.
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
France

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