Mandoline japonaise quirélois
Ref: NISQUIR3
63,00 €
TTC
La mandoline de cuisine professionnelle quirélois de la maison Chiba Kogyosho s’impose dans toutes les cuisines.
Vous apprécierez sa technologie permettant de régler l’épaisseur de vos fruits et légumes au tranchage, de 0.5 à 3 mm.
Côté lames, bord droit, peigne large 2.5 mm ou fin 1 mm ou très large en option (4 mm et 7 mm), leur changement se fait aisément pour trancher finement ou large (jusqu’à 67 mm), pour réaliser vos juliennes de tous calibres.
Cette mandoline japonaise bénéficie d’une encoche pour la stabiliser sur un saladier pendant l’utilisation.
Cette trancheuse à fruits et légumes portative est dotée d'une épaisseur réglable et de lames supplémentaires de différentes tailles et formes montées sur une surface fixe.
Les lames peuvent être changées facilement et rapidement, de sorte que vous pouvez alterner entre la réalisation de tranches larges, de coupes épaisses et de bandes de julienne longues, étroites ou extrêmement fines.
L'encoche sur le dessous de la mandoline permet de la placer de manière stable sur le bord du bol pendant le tranchage. Le support de sécurité (ou de protection) prévient des coupures au tranchage ce qui en fait la meilleure mandoline japonaise.
Comment utiliser une mandoline ?
Découvrez comment utiliser cette mandoline japonaise en cuisine.
Quelle est la différence entre la mandoline et la mandoline japonaise ?
La mandoline de cuisine que nous vous proposons ici offre les mêmes fonctionnalités qu'une mandoline classique à la seule différence que la mandoline japonaise est équipée de lames permettant de râper très finements les fruits et légumes.
NISQUIR3
Feuille de données
- Origine
- Chiba, Japon
- Poids
- 283 g (unité principale 212 g, support de protection 26 g, lame peigne 1,0 mm 25 g, lame peigne 2,5 mm 20 g)
- Dimensions
- 320 mm × 92 mm × 28 mm
- Précaution(s) d'usage
- éviter le lave-vaisselle
- Matériaux
- ●résine ABS (corps, plaque de réglage de l'épaisseur, bouton, boîtier de la lame du peigne) ● résine (support de protection) ● acier inoxydable (lame, vis) ● laiton (écrou d'REPLACEion).
- Composants inclus:
- Corps, support de sécurité, lame de peigne 1,0 mm, lame de peigne 2,5 mm
- Largeur maximale de la surface de coupe :
- 67 millimètres
- Réglage de l'épaisseur :
- Environ 0,5 mm - 3,0 mm
- Lames
- Les lames de peigne sont disponibles dans d'autres types que ceux fournis (lames de peigne 4 mm et 7 mm possibles)
Les lames plates peuvent être aiguisées avec une pierre à aiguiser
Remplacement de la lame possible
Avis à propos du produit
-
Jean marc M.
Publié le 09/05/2025 à 12:42 (Date de commande : 23/04/2025)Conforme à la description. Il reste à la tester en cuisine.
-
Julie D.
Publié le 31/12/2024 à 21:56 (Date de commande : 12/12/2024)Extra
-
Camila L.
Publié le 28/08/2024 à 13:05 (Date de commande : 10/08/2024)Brutal ! Super qualité ! (Avis traduit)
-
Gabriel C.
Publié le 19/03/2024 à 23:52 (Date de commande : 09/03/2024)Un excellent produit, je suis vraiment très agréablement surpris par l'efficacité. Au niveau accessoire, il ne manquerait qu'une boite dédiée pour son rangement avec ses accessoires et cela serait parfait.
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Mandoline japonaise quirélois
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