Riz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO* - Marque Wakai Noen -
Ref: NISWNK2B
45,00 €
TTC
"Nikomaru" est un riz japonais qui se caractérise par son lustre et son caractère collant.
Le grain de riz, brillant après cuisson, a de la rondeur, qui le rend très agréable.
La texture et le collant sont très équilibrés.
Le nez et la bouche sont riches : sucrosité, générosité, flaveurs complexes et profondes.
L’umami est puissant, le goût prononcé ; la douceur se répand dans la bouche à chaque bouchée.
Le grain est plus gros que le Koshihikari et procure de meilleures sensations à la dégustation.
Ce riz a remporté la médaille d'or au "19ème Concours international d'évaluation de l'analyse du riz et du goût"!
Riz cultivé sans pesticide.
NISWNK2B
Feuille de données
- Origine
- Ryu, Préfecture de Shiga
- Variété
- Autre
- Poids
- 1.8 kg net
- Conditionnement
- Sachet
- Conservation
- idéalement dans le bac à légumes du réfrigérateur
- Qualité
- cultivé sans pesticide
WAKAI NOENSon riz a atteint le niveau master 5 étoiles, le plus haut rang des masters faisant de ce riz le summum en la matière au Japon.
Accompagné d’un expert en riz, en goût, en matériel de cuisson et en cuisson et d’ingénieurs agronomes experts du riz, Wakai-san vient une fois encore de remporter le GOLD AWARD au concours international d’analyse et d’évaluation du goût du riz.
La liste des récompenses ne cesse de s’allonger depuis une quinzaine d’année, ce qui est unique au Japon en termes de régularité. Nous vous proposons ici les trois riz les plus rares !
Avis à propos du produit
-
Didier S.
Publié le 12/08/2024 à 16:54 (Date de commande : 20/07/2024)Excellent riz
-
Jean-François T.
Publié le 10/05/2024 à 18:32 (Date de commande : 30/04/2024)Un riz d’exception
-
Colette C.
Publié le 06/04/2024 à 20:40 (Date de commande : 27/03/2024)P
Nos idées recettes et astuces autour de ce produit
"Nikomaru" est un riz japonais qui se caractérise par son lustre et son caractère collant.
Le grain de riz, brillant après cuisson, a de la rondeur, qui le rend très agréable.
Riz de variété Nikomaru - Master 5 étoiles BIO* - Marque Wakai Noen -
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