Dès 35,00 €
Moulins Peugeot
Le Comptoir des Poivres a sélectionné ce moulin de taille astucieuse, avec un mécanisme Peugeot et une mouture ajustable.
35,00 €
Le Comptoir des Poivres
Depuis plusieurs années nous cherchons des produits d'une qualité insoupçonnable avec la même philosophie : recherche des produits directement sur les lieux de production, refus de tout traitement chimique aussi bien sur la plante que sur le produit et a fortiori toute irradiation (hypocritement appelée ionisation), veiller à ce que les personnes travaillant dans ces plantations travaillent dans des conditions optimales, exiger de nombreux tris pour ne garder que les grains ou baies d'exception, refuser tout stockage long et acheminer les produits sans intermédiaire, c'est-à-dire avec une traçabilité maximale.
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85 produits
17,70 €
17 700,00 € / Kg
(2 avis)
Les épices entières
Le safran est utilisé en cuisine aussi bien pour son arôme que pour la couleur jaune d'or qu'il confère aux plats.
Ses caractéristiques en font un condiment très prisé dans le monde entier.
Le Comptoir des Poivres vous propose la "perle du safran": "Néguine" en Persan et seulement constitué de la partie supérieure du stigmate du crocus.
Un produit...
17,70 €
17 700,00 € / Kg
(2 avis)
7,60 €
633,33 € / Kg
(1 avis)
Vanille
La vanille pompona (Vanilla Pompona) fait partie des vanilles rares. Elle est originaire des régions tropicales d’Amérique Centrale (Mexique…). La liane a besoin d’un support pour se développer (arbres, autres lianes) et peut mesurer jusqu’à 20 mètres.
7,60 €
633,33 € / Kg
(1 avis)
6,50 €
108,33 € / Kg
6,50 €108,33 € / Kg
Mélanges d'épices
Notre mélange barbecue colombiano est riche en saveurs, relevés, avec des notes légèrement fumées apportées par le paprika. Le sucre noir fait croustiller les peaux de volaille, les gras d’échine, les couennes de poitrine de porc. Le poivre et le sel relèvent l’ensemble et les herbes aromatiques apportent la petite touche de fraîcheur tant appréciée à la...
6,50 €108,33 € / Kg
33,90 €
33,90 €
Coffrets
Partez pour un voyage sensoriel unique avec ce coffret raffiné de trois épices soigneusement sélectionnées.
Chaque flacon révèle une richesse aromatique authentique, idéale pour sublimer vos plats du quotidien comme vos créations les plus gourmandes.
33,90 €
33,90 €
33,90 €
Coffrets
Laissez-vous transporter par les saveurs envoûtantes de ce coffret spécialement conçu pour sublimer vos créations sucrées. Sélectionnés avec soin, ces ingrédients d'exception vous invitent à explorer toute la richesse de la pâtisserie artisanale et des desserts faits maison.
Contenu du coffret
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33,90 €
Parce que les bons repas se partagent entre amis, ce coffret réunit trois mélanges d'épices pensés pour sublimer vos viandes grillées, vos brochettes et vos barbecues. L'allié parfait des tablées estivales, des dimanches au soleil ou de toute occasion gourmande ! À offrir ou à s’offrir pour des instants de convivialité inoubliables.
Contenu du coffret :
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21,50 €
Offrez (vous) un véritable retour aux sources avec ce coffret de 3 mélanges d'épices inspirés des recettes traditionnelles de nos grands-mères. Pensé pour les amoureux de la cuisine familiale, conviviale et généreuse, ce trio de mélanges d'épices transformera vos plats du quotidien en souvenirs gustatifs inoubliables.
Contenu du coffret :
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21,39 €
Evadez-vous à travers les saveurs du monde grâce à ce coffret de 3 mélanges d'épices aussi originaux qu'inspirants. "Escapades Gourmandes" est une invitation à découvrir des goûts exotiques et surprenants, pour une cuisine maison pleine de caractère. Idéal pour pimenter votre quotidien ou pour offrir un cadeau original à un amateur de cuisine.
Contenu du coffret :
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22,05 €
14,35 €
179,38 € / Kg
(1 avis)
Son odeur évoque le poivre mais avec des notes inhabituelles, boisées, résineuses et terreuses, mais aussi des notes d'agrumes, de fruits et de fleurs. Son goût est très frais et persistant. Le piquant n'est pas violent mais incisif et tenace.
Note : le conditionnement de cet article ne convient pas aux coffrets
14,35 €
179,38 € / Kg
(1 avis)
16,10 €
201,25 € / Kg
(1 avis)
Poivre rouge
Poivre brun-rouge aux notes très chaudes et puissantes. C’est un poivre envoûtant, d’une rare élégance avec des notes de pain chaud et de pâtisserie, d'épices, d'agrumes et d'ananas.
16,10 €
201,25 € / Kg
(1 avis)
Explorez la richesse aromatique des plus beaux poivres rouges avec ce coffret inédit signé Comptoir des Poivres. Une sélection de crus rares et puissants, tous conditionnés en France, pour les amateurs d’épices nobles et les passionnés de cuisine raffinée :
Le poivre rouge...
42,95 €
Dès 16,20 €
202,50 € / Kg
16,20 €202,50 € / Kg
Non moulu, ce poivre exhale des notes chaudes et gourmandes d’orange, de mandarine, de raisins secs de Corinthe, de feuille de tabac, de sous-bois, d’humus, avec des petites touches de cacao, de pruneau, de figue, d’âcreté de bois consumé dans la cheminée. A la mouture, vous êtes surpris par des effluves dominantes d’écorces d’agrumes encore verts (mandarine, cédrat) ou confits (orange...
16,20 €202,50 € / Kg
Nous sommes fiers d'être des épiciers et souhaitons redonner à ce métier ses lettres de noblesse.
Le Comptoir des Poivres est un épicier et le revendique. Une équipe d'épicuriens et passionnés, qui piste depuis des années des poivres et épices d’une qualité irréprochable, à la recherche des sensations nouvelles et surprenantes en parcourant l’Inde, l’Iran, Madagascar, le Népal ou encore le Mexique.
Le Comptoir des Poivres vous propose aujourd’hui un choix exceptionnel de poivres noirs, blancs, rouges, longs ou à queue, ainsi que des épices telles que la coriandre, le cacao, la cannelle ou le superbe Safran de Néguine de Targh.
Le Comptoir des Poivres vous présente sa gamme de piments entiers séchés du Mexique, ses compositions de sels mélangés, du Sansho noir sauvage du Bhoutan, du Curry de Madagascar, un mélange exceptionnel et exclusif de poivres Arcoiris, des pétales de Rose d’Ispahan ainsi qu’une incroyable grappe de poivre vert bio du Plateau des Bolovens au Laos et plein d’autres nouveautés à découvrir tout au long de l’année.
Les poivres et épices sont conditionnés dans de jolies boîtes métalliques à l’abri de la lumière sans aucun traitement, pour conserver toutes leurs flaveurs. Pour les amoureux du goût les plus exigeants.
Toute la gamme Le Comptoir des Poivres
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
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